Carta de Viu by Tapiñas

El mejor sabor en raciones pequeñas. Eso es lo que te espera en la carta de especialidades de Viu by Tapiñas

Viu by Tapiñas es el lugar idóneo para disfrutar de una comida variada, rica y sabrosa. Si eres de los que les gusta ir de tapas y probar diferentes especialidades, en nuestro establecimiento encontrarás lo que más te gusta. Sabores del mar, carnes en tamaño reducido y tapas de las de toda la vida.

* El servicio en terraza tiene un incremento del 5%

DESCUBRE NUESTRA CARTA

LAS DE SIEMPRE

Patatas con huevo frito y virutas de jamón

5,95 €

Patatas con huevo frito y chistorra

5,95 €

Croquetas de jamón ibérico (5 uni.)

6,50 €

Croquetas de queso de cabra y nueces (5 uni.)

6,50 €

Croquetas de pollo rustido (5 uni.)

6,50 €

Surtido de croquetas (6 uni.)

7,50 €

Croquetón de verenjena y cebolla caramelizada (2 uni.)

5,50 €

Croquetón de espiacas y queso de cabra (2 uni.)

5,50 €

Buñuelos de queso (5 uni.)

5,75 €

Buñuelos de bacalao (5 uni.)

5,75 €

Nachos con guacamole, wasabi y vinagreta de verduritas

6,00 €

LAS DEL MAR

Mejillones con salsa belga

5,10 €

Gambas al ajillo con tres cayenas

6,90 €

Gambas con tempura de maíz tostado y salsa de soja con miel

6,90 €

Calamar a la andaluza con alioli de su tinta

6,10 €

Zamburiña con reducción de orujo de hierbas sobre cebolla caramelizada (uni.)

3,40 €

Chanquete con huevo frito y virutas de jamón ibérico

6,50 €

Pulpo a la gallega

7,75 €

Tartar de atún con manzana, guacamole, salsa teriyaki y nachos

6,15 €

Navajas a la plancha con ajo y perejil

6,95 €

LAS DEL HUERTO

Ensalada con aguacate, tomate, queso feta, aceitunas negras y vinagreta

5,50 €

Tartar de tres tomates con feta, pepino y pesto de menta

5,50 €

Ensalada con pollo crujiente, manzana, cherry y viagreta de frutos rojos

5,50 €

Chips de alcachoja con sal de vino

5,25 €

Chips de berenjenas con miel

5,25 €

Crema de espinacas y puerros

4,75 €

LAS CARNÍVORAS

Steak tartar de entrecot de vaca con yema de huevo de codorniz

7,50 €

Pollo rebozado con crujiente de trigo y salsa agridulce

5,50 €

Montadito de Pulled pork a la BBQ con pan de briox

6,35 €

Wantón de meloso de ternera con reducción de Pedro Ximénez

6,35 €

Alitas de pollo con salsa teriyaki y sésamo

5,25 €

LAS TAPAS VIU

Patatas bravas Tapiñas

5,50 €

Hummus de berenjena braseada con sésamo tostado

4,75 €

Fideuá de verduretes

5,20 €

Tagliatella a la carbonara con tierra de beicon

5,20 €

Rollito de calabaciín con salmón, aguacate y aceite de eneldo

7,50 €

Canelón de pollo con champiñones y crema de setas

4,75 €

Brandada de bacalao con mermelada de tomate

4,75 €

Mini bomba picante (2 uni.)

5,75 €

Risotto de sobrasada mallorquina y miel de romero

5,25 €

Queso brie rebozado con coulis de membrillo

4,90 €

Mini burguer de ternera con queso, ternera con cebolla o ibérica

4,25 € (unidad)
11,25 € (trilogía)

PARA LOS NIÑOS

Macarrones a la boloñesa

6,95 €

Arroz a la cubana con huevo frito

6,95 €

Pollo rebozado con crujiente de trigo y patatas fritas

8,00 €

Hamburguesa de ternera con crujiente de cebolla y patatas fritas

8,00 €

Pan gallego (ración)

1,25 €

Pan celíaco (ración)

1,25 €

Coca de Folgueroles con tomate (ración)

2,50 €

VIU LOS POSTRES

Fruta de temporada

4,75 €

Espuma de yogur multicolor

4,95 €

Flan de huevo

4,95 €

Tocinillo de cielo con nata

4,95 €

Mousse de trufa con crumble de galleta

4,95 €

Pastel de zanahoria

5,25 €

Pastel cremoso de queso

5,25 €

Torrija con helado de leche merengada

5,50 €

Coulant de chocolate con helado de vainilla

5,50 €

Tiramisú

5,50 €

Sorbete de limón o mandarina

4,95 €

Helado de vainilla, chocolate, leche merengada o avellana

4,95 €