Carta de Tapiñas Carne

Ensalada tibia con queso de cabra

Lechuga, queso de cabra, manzana verde, fresas, frutos secos y vinagreta.

9,90 €

Xatonada

Escarola, bacalao, atún, anchoas, aceitunas de Aragón y salsa romesco.

10,90 €

Caprese

Tomate, mozarella, aceitunas negras, olivada y aceite de albahaca.

8,90 €

Carpaccio de lomo de bacalao con tomate natural.

12,90 €

Carpaccio de atún con aceite de soja.

13,90 €

Carpaccio de salmón con eneldo.

13,90 €

Carpaccio de filete de buey con queso parmesano.

13,90 €

Pimientos de "Padrón"

7,80 €

Bravas a la plancha con salsa picante.

7,80 €

Jamón ibérico cocido “Lacón”.

7,80 €

Calamares a la andaluza.

12,90 €

Chistorra a la brasa.

7,80 €

Queso brie rebozado con coulis de frambuesa.

8,40 €

Croquetas de jamón ibérico.

8,80 €

Croquetones de cocido.

8,80 €

Alcachofas a la brasa (TEMPORADA).

8,50 €

Espárragos trigueros a la brasa.

8,80 €

"Calçots" rebozados (TEMPORADA).

8,50 €

Buñuelos de bacalao.

8,80 €

Callos con salsa y un toque picante.

9,90 €

Jamón ibérico de recebo.

13,90 €

Jamón ibérico de bellota.

26,50 €

Sopa de caldo casero con pelotitas.

8,90 €

Verduras braseadas con romesco.

10,90 €

Canelones de carne de la abuela.

10,90 €

Huevos fritos de Payés con patatas y jamón ibérico.

12,90 €

Huevos fritos de Payés con patatas y chistorra.

12,90 €

Timbal de escalivada con jamón ibérico

10,90 €

Timbal de escalivada con queso de cabra.

10,90 €

Timbal de escalivada con anchoas del Cantábrico

10,90 €

Rissoto a los 4 quesos.

10,90 €

Rissoto de jamón ibérico.

10,90 €

Rissoto de ceps.

10,90 €

Steak tartar de filete de vaca.

15,90 €

Tartar de bacalao de Islandia.

13,90 €

Tartar de salmón noruego.

15,90 €

Tartar de atún.

15,90 €

Sepia a la plancha.

14,90 €

Salmón noruego a la brasa.

15,65 €

Atún a la plancha con cebolla caramelizada y aceite de soja.

15,90 €

Calamarcitos a la plancha.

15,90 €

Bacalao con salsa de quesos.

14,90 €

Pollo a la brasa.

9,90 €

Costillas y medianas de cordero.

14,90 €

Butifarra de Payés.

10,90 €

Pies de cerdo.

10,90 €

Secreto ibérico.

13,90 €

Entrecot de vaca.

15,80 €

Filete de vaca.

19,90 €

Chuletón de vaca de 500gr.

21,90 €

Salsa roquefort - pimienta verde - ceps.

1,95 €

Albóndigas con sepia.

14,90 €

Rape a la marinera.

19,90 €

Carrillera de cerdo ibérico al horno.

15,90 €

Cochinillo al horno con compota de manzana.

16,90 €

Fricando de ternera con setas.

14,90 €

Meloso de ternera.

17,90 €

Pies de cerdo con setas.

13,90 €

Rabo de buey con salsa de Oporto.

18,90 €

Pan gallego.

0,75 €

Pan celíaco.

0,75 €

Pan gallego tostado con tomate.

0,95 €

Coca de Folgueroles con tomate (20cm.).

1,95 €

Coca de Folgueroles con tomate (40cm.)

3,90 €

Piña natural.

3,90 €

Requesón con miel y crocanti de almendras.

3,90 €

Yogurt natural.

3,40 €

Yogurt natural con cookies.

3,60 €

Yogurt natural con coulis de frutos rojos.

3,60 €

Flan de huevo.

3,50 €

Crema catalana.

3,90 €

Coulant de chocolate.

4,20 €

Tarta Santiago con Meus Amores.

4,20 €

Pastel de queso.

4,20 €

Tiramisú.

4,20 €

Helados (sorbete de limón, vainilla o chocolate).

3,50 €